鳳螺肉豐腴細膩,味道鮮美、酥脆爽口,素有"盤中明珠"的美譽,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類,深受消費者歡迎。
1、營養價值:
富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
2、食療價值:
適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。
3、功能效果:
利尿消腫,降糖消渴,吃鳳螺的最佳時間一年四季。
鳳螺的選購方法
1、對於那種觸須或螺肉露在外面的海螺,用手輕輕觸動就能自動縮回去的,就說明這是活的海螺。
2、對於縮在殼裡的海螺,我們就要用鼻子聞聞它的味道瞭,如果沒有異味就是活海螺或剛死不久的海螺,剛死不久的海螺也是可以吃的。
重量:1000g+_50g
保存方式:冷凍保存
品嚐方法:水煮